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雑学コラム
冷たいやつと書いて「ひややっこ」という食べ物、なぜこいうのか？豆腐は、奈良時代に遣唐使によって日本に伝えられた。長い間、僧侶の精進料理の食べ物だったため、庶民の食卓に広まったのは江戸時代だった。冷奴の「奴」とは江戸時代の武家の下男のことで、大名行列の先頭にいる奴の半纏（はんてん）に、白くて四角い紋がついていた。それが豆腐にそっくりだったからということだ。
5月21日の気になるニュース
ガーベラの育て方
ガーベラの育て方については多湿の場所で栽培しないということが
一番のポイントになってきます。
というのもガーベラの病気で怖いのがウドンコ病です。
これにかかるとどんどんガーベラの体力は弱ってしまいます。
最悪、ガーベラが枯れてしまうこともあります。
ガーベラの育て方で植え付けの時期についてですが３〜４月の春ごろに行います。
ですから、ガーベラの育て方にとって梅雨時が一番怖い時期となってきます。
ですからこのときはガーベラを鉢植えしているときには
雨が直接当たることのないような場所に移動させることが重要になってきます。
またガーベラの原産地は南アフリカで暖かい場所に生息しています。
ですからガーベラの育て方で注意したいのは出来るだけ日光のあたるところで
育ててあげるということになってくるのです。
ガーベラの使い方
ガーベラはどういったところで活用されているのでしょうか？
まずガーベラは母の日にプレゼントという形で花束にして贈るということが
日本でも習慣づいています。
またガーベラはドライフラワーという形でフラワーアレンジメントの場で
活用されることも少なくありません。
ガーベラは結婚式の時に活躍する花とも言われています。
ガーベラを使ってブーケが作られることもあるからです。
いろいろな花には「花言葉」というものがあります。
もちろんガーベラにも花言葉が付けられています。
ガーベラの花言葉は「前進」とか「希望」「辛抱強い」といった言葉が
当てはまるといわれています。
ガーベラの手入れ
ガーベラは基本的には春に植え付けを始めると
５月ごろが花期になるといわれています。
母の日にガーベラをギフトにして送る人が多いといわれていますが
これは、花期とも密接なつながりがあります。
ガーベラの手入れの方法についても育て方と同様
非常に重要なポイントになってきます。
ガーベラの手入れの方法ですがガーベラが届いたら
出来るだけ早く水の中に入れるといいでしょう。
このとき、斜めに切り口を入れてガーベラの先端の部分を除いて
花束を新聞紙のようなものでくるんで
水につけるとより効果的です。
そして花瓶等に入れるわけですがこのとき、切花活性剤というものが
市販、もしくは購入した花についてくることがあります。
この切花活性剤をだいたい５００ｍｌあたり一袋程度を入れておくと
より長期間にわたってガーベラを鑑賞することができるようになります。
もし切花活性剤がなければお酢やアルコールといったものでも代用することは可能です。
というのも、これらには殺菌効果があるので保存の役割を果たすからです。